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船場吉兆 wiki 

2007年11月19日 ()
船場吉兆のグループ企業「京都吉兆」の21万円「おせち」は料理のイロハを知らない...
船場吉兆のグループ企業「京都吉兆」の21万円「おせち」は料理のイロハを知らないアルバイトが作っているウワサは本当ですか。また、おせちの賞味期限が1月1日になっている理由も教えてください。[高麗橋 吉兆]和 二段重(W001)税込 210,000円 (本体 200,000円) 高島屋サイトhttp://www.takashimaya.co.jp/active/syouhindetaillistservlet?PROD_CD=80563&PROD_SEQ=01&IMG_FLG=0&RURL3=www.takashimaya.co.jp&BSKRURL=http%3A%2F%2Fsearch.takashimaya.co.jp%2Fsearch%2F%3Fcategory_id%253D00004696%2526price_from%253D60000%2526limit%253D20%2526sort%253D1%2526view%253D1%2526page%253D2%2526徳岡 邦夫さんのブログ http://kyotokitcho.seesaa.net/京都吉兆嵐山本店 総料理長 1960年生まれ。「吉兆」の創業者・湯木貞一氏の孫にあたる。 15歳のときに京都吉兆嵐山本店で修行を始める。 1995年から、京都嵐山吉兆の料理長として現場を指揮している。(続きを読む)


船場吉兆の偽装を今テレビでやってますが。吉兆創業者三女の次男がパートが一人で...
船場吉兆の偽装を今テレビでやってますが。吉兆創業者三女の次男がパートが一人で勝手にやったって証言してるけど。賞味期限のシールとかパートが用意できるのかな?なんか変だと思うんですが‥。(続きを読む)


船場吉兆とほかの吉兆とは資本関係がないそれぞれ独立した会社と聞きました。
船場吉兆とほかの吉兆とは資本関係がないそれぞれ独立した会社と聞きました。そうすると吉兆の看板を汚した船場吉兆は他の東京・京都・神戸・大阪の各吉兆からすれば吉兆の名を失墜させたとんでもない奴になるはずなのに、何故強い批判をしているのは京都吉兆だけなのですか。皆で船場の対応を批判しないと同じことを船場以外でもやっていると疑われませんか。これをしないほかの吉兆の責任者の対応が不思議でなりません。やっぱり京都以外の吉兆でも船場と同じことをしているからですか。どなたか解説お願いします。(続きを読む)



船場吉兆のあの取締役、ありゃダメじゃ!!
だからって、うまくいっちゃったから悪いってことも無い。運だって見方にするのはそれはそれで人徳かもしれないし、、、。 でも、失敗した後の恥の上塗り、あれはいけません。船場吉兆のあのなんとかって取締役、涙ながらのあの演技は、超〜まずいでしょ ...(続きを読む)


新垣結衣の若妻
船場吉兆、牛ヒレ肉も産地偽装か…記録書類なし読売新聞高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)の牛肉産地偽装事件で、同社が、みそ漬け商品に使用している牛ヒレ肉について、原産地などを記録した書類を保管していなかったことがわかった。 ...(続きを読む)


お取り寄せ若妻の名物
平均:0.0「但馬牛」偽装はコスト抑制狙いか 船場吉兆■農水省に異なる説明 九州産牛肉を「但馬 ... (続きを読む) 吉兆に予約していた若妻 船場吉兆〈大阪/船場吉兆〉 お茶漬けセット KSS-50【送料無料】商品価格:5250円レビュー平均:0.0〈大阪/船場吉兆〉 ...(続きを読む)



船場吉兆 役員の判断で仕入れ
NHK
大阪の料亭「船場吉兆」が九州産の牛肉を兵庫県産の「但馬牛」と偽装していた事件で、肉を九州から仕入れる判断は役員が行っていたことが関係者の話で新たにわかりました。大阪府警察本部は、会社ぐるみで偽装が行われた疑いがあるとみて役員らから事情を聞いて捜査を ...(続きを読む)


産地証明やビデオ教育 百貨店、偽装対策に躍起
中日新聞
船場吉兆や赤福など相次ぐ食品偽装の発覚で、百貨店などは取引先やテナントに食材の産地証明を求めたり品質管理のビデオ教育を始めるなど対策に躍起だ。「偽装が発覚すると、もはやブランドや伝統では顧客の信頼をつなぎ留められない」と危機感は強い。 ...(続きを読む)


迷惑だと怒る「ほかの」吉兆 でも「大丈夫」宣言は?
J-CASTニュース
いま日本でもっとも話題の多い料理店「船場吉兆」にしても、これだけニュースになるのは、社長が「あり得ない」と否定していた料亭内料理での産地偽装(佐賀県産牛などを但馬牛としていた)がバレるなどの話の広がりに加え、「創業者は立派でも、やっぱボンボンの2代目、3 ...(続きを読む)



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[2007.11.19(Mon) 23:48] 未分類 | Trackback(-) | Comment(-)
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